1 persona--->5,08€ + 3,34€ + 11,39€ = 19,85€

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Materia prima "al por mayor"---> 19,85 - 15% de 19,85 = 19,85 - 2,48€ = 16,87€

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Camareros---> 10% de 16,87 = 1,69€

Cocineros--->12% de 16,87 = 2,02€

Limpieza y local--->8% de 16,87 = 1,34€

1,69 + 2,02 + 1,34 = 5,05€

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16,87 + 5,05 = 21,92€

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Ganancia--->21,92 + 30% de 21,92 = 21,92 + 6,58 = 28,50€

IVA--->28,50 + 10% de 28,50 = 28,50 + 2,85 = 31,35€

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PRECIO TOTAL--->31,35€

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